يُعتقد أن البروتينات النباتية أقل فاعلية من بروتين الحليب في بناء العضلات، لكن دراسة حديثة على كبار السن أظهرت أن بروتين الذرة لم يتأخر عن الحليب. شملت الدراسة 48 مشاركًا سليمًا بمتوسط عمر 68 عامًا، وتناولو 20 غرامًا من بروتين الذرة أو مزيج بروتين البازلاء‑الذرة أو بروتين الحليب، ما أدّى إلى زيادة ملحوظة في تخليق بروتين العضلة مقارنةً بالبلاسيبو دون فروق ذات دلالة بين أنواع البروتين. كما عزّز التمرين المقاوم الاستجابة في جميع المجموعات. إليك الجرعة، والأرقام، ومن قد يستفيد، وما ينبغي مراعاته قبل استبدال مشروبك.
This page is available in